روش نگهداری میوه خشک

اصولاً میوه‌های خشک باید در دمای نزدیک به صفر قرار بگیرند تا تازگی خود را حفظ نماید. برای افرادی که میوه خشک خرید می‌کنند بهترین توصیه این است که این محصولات را در یخچال نگهداری کنند. در صورت نگهداری در یخچال، هم زمان ماندگاری میوه‌های خشک بیشتر شده ... ادامه مقاله

خواص میوه های خشک

میوه های خشک، دارای ارزش غذایی بالا هستند. بر اساس بررسی که سال 2017 در مجله stneirtuN منتشر شد، آلو خشک شده، به رشد استخوان کمک کرده و ممکن است تراکم استخوان را بهبود بخشد؛ به دلیل غنی بودن در فیبر و سوربیتول ... ادامه مقاله

میوه خشک چیست؟

میوه خشک شده میوه ای است که تقریبا تمام آب خود را از طریق خشک کردن از دست می دهد و در فرایند خشک شدن حجم میوه کاهش پیدا می کند. در میان میوه‌های خشک رایج ترین آن کشمش است و سپس می‌توان به آلو ... ادامه مقاله