اصولاً میوه‌های خشک باید در دمای نزدیک به صفر قرار بگیرند تا تازگی خود را حفظ نماید. برای افرادی که میوه خشک خرید می‌کنند بهترین توصیه این است که این محصولات را در یخچال نگهداری کنند. در صورت نگهداری در یخچال، هم زمان ماندگاری میوه‌های خشک بیشتر شده ... أكمل المقال

للفواكه المجففة قيمة غذائية عالية. وفقاً لدراسة نشرت في مجلة stneirtuN في 2017 م، فإن البرقوق المجفف يعزز نمو العظام وقد يحسن كثافة العظام، لأنه غني بالألياف والسوربيتول (السكر الكحولي)، وتستخدم كملين طبيعي ويمكن أن يمنع الإمساك. أشار الباحثون إلى أن ... أكمل المقال

الفواكه المجففة هي الفواكه التي تفقد تقريبا كل مياهها من خلال التجفيف وأثناء عملية التجفيف يقل حجم الثمرة. من بين الفواكه المجففة يذكر المشمش ، والفواكه المجففة الأخرى مثل المانجو والأناناس والخوخ والليمون ... أكمل المقال